U odrôd s funkcionálne ženským typom kvetu sa často vyskytujú problémy s opelením. Tento nedostatok sa nazýva hráškovatenie (hen and chicks) a prejavuje nerovnomernosťou hrozien v strapci inak povedané zopár pekných veľkých a množstvo malých bobúľ v strapci.
Tento problém sa u niektorých odrôd môže opakovať prakticky každý rok a tým zničiť sen o peknej úrode. Takže čo s tým môžeme urobiť. Pokiaľ ide len o zopár kríkov je možné túto bitku s nepriazňou prírody vyhrať a to s pomocou jednoduchých opatrení:
1. Zabezpečiť dostatočné množstvo očiek, t.j. počet podľa zaťaženia plus rezerva 100%, pri reze ponechať silné a vyvinuté očká.
2. Niekoľko dní pred kvitnutím alebo na samom začiatku kvitnutia vykonať zaštípnutie (prištípnutie či rez :-) všetkých plodných výhonov . To znamená nie zásobných výhonov určeným pre úrodu v nasledujúcom roku.
3. Pomôcť viniču a ručne opeliť súkvetia. Robí sa to tak, že na kožušinku (používa sa napr.chvostík zo zajaca) alebo jemnú chlpatú látku sa naberie peľ opeľovača (t.j. „poobtiera sa o kvet") a následne sa nanesie na opeľovaný kvet. Výborný opeľovač je napr. Vostorg alebo Kišmiš lučistij.
4. Použiť prípravky na zlepšenie opelenia (napr. Alga 600), ale toto nie je podmienka.
5. Po opelení vylomiť výhony so zle vyvinutými resp. zle opelenými kvetmi príp. tie bez kvetov (samozrejme nevylamujeme záložný výhon pre budúci rok). Výsledkom je že ponecháme taký počet váhonov, ktorý zodpovedá správnemu žaťaženiu (prakticky polovicu ) a s vyvinutými kvetmi.
A hotovo.
Link na podrobnosti o fyziologickej poruche hráškovatenie je tu.
Opis v slovenskom jazyku je tu.