Na základe viacerých otázok a mailov si dnes dovolím publikovať krátky návod, ako efektívne a jednoducho vypestovať vinič z odrezka. Ide o spôsob kedy sa bude krík pestovať pomaly, ale so stopercentnou istotou vyrastie. Rastlina bude pravokorenná, teda na svojich koreňoch, v čom je určité riziko. V podstate sa k odrezku správam identicky ako ku sadenci viniča.
V prvom rade treba mať odrezok, najlepšie na Vianoce odstrihnutý. Ale ako to už býva, niekedy keď človek niečo najviac potrebuje, tak to nevie nájsť. Preto ak neviete nájsť taký odrezok, tak si odstrihnite teraz, napr. na Jozefa. Odrezok najlepšie tak tri očká, namočte do vody na 24 hod, ale nie viac ako dva dni. Voda je najlepšia zo snehu, potom dažďová a nakoniec z kohútika, ktorá tiež funguje. Ak ho nenamočíte aj tak sa to podarí.
Potom vykopte dieru v zemi najlepšie čím väčšiu, nie hlbšiu ako 70 cm. Ozaj, veľmi vhodné je vykopať dieru na mieste, kde chcete vinič ja pestovať. *
Na spodok diery dajte kompost, drevený popol (nie veľa len tak za dve hrste) a kosti z kuraťa čo ste v nedeľu zjedli na obed. Kto má, nech dá aj dve hrste Cereritu. Potom túto dieru zasypte – naspodok hlinu z vrchu potom odrezok mierne šikmo v smere vedenia (budúceho), pridať palicu čo s ňou detváky tlčiete a zasypať tým žltým ílom čo bol pôvodne dole. Odrezok je najlepšie taký čo má tri – štyri očká (cca 30 cm) a to tak, aby aspoň dve boli pod zemou a jedno očko že by bolo na úrovni zeme. Všetko popolievať a potom to vrchné očko zasypať pieskom alebo pilinami alebo len nakyprenou zeminou. **
Nezakrývať, žiadne fľašky, igelity ani nič podobného...
Potom budete zo všetkého najviac potrebovať – trpezlivosť. *** A samozrejme slnko a teplo. Jar všetko spraví za Vás. Niekedy začiatkom mája začnú očká rašiť. Ak je sucho tak polievajte. Korene sa začnú vytvárať koncom mája. Ak nemáte deti, treba začať hľadať palicu a túto ku mladej rastlinke pritĺcť, tak od oka 10 cm od odrezku. Ako bude malý vinič vyrastať tak ho treba priväzovať ku paličke a vylamovať zálistky (veľmi dôležité!), čo vyrastajú z pazúch listom. Ak pôjde všetko dobre do jesene bude mať rastlinka cez 1,5m. Ak to pôjde zle bude menšia a tenšia. Na jeseň ho treba prihrnúť a v nasledujúcej jari ......
Ale to už je rozprávka o tom „ako zapestovať vinič“.
Nech Vám to rastie.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*Napriek tomu, že to znie ako samoúčelné kopanie, má tento počin významný dopad na rýchlosť toho, ako sa malý vinič rozrastie. Toto prekopanie hliny spôsobí, že korene sa veľmi ľahlo a rýchlo rozrastú a na budúci rok môžete uvidieť prvé signálne hrozno. Ak Vám to veľmi nesúri, tak vykopte len toľko koľko sa Vám v danej chvíli chce.
** Ak postupu neveríte, zasaďte do jednej jamky dva alebo tri odrezky a na jeseň tie nežiadúce vytrhnite či vyhoďte.
*** Niekedy sa stane, že vrchné očko je mŕtve, alebo slimáky či myši zožerú výhonok. Rastlina buď vyraší zo spiaceho očka alebo z nižšie postaveného očka pod zemou. To znamená, že výhon sa spod zeme ukáže neskôr, podľa počasia atď to môže byť aj v júli. Preto nič neriešte, nevykopávajte, príliš nepolievajte, ani neokopávajte.
A ešte linky na návody ako to urobiť aj s obrázkami od pána Knížka je tu a video návod na výsadbu je tu.