Viem, že som už dlho som nič poriadne nenapísal, ale nie je to preto, že by som nemal o čom. Toho roku mám veľmi veľa práce. V záhrade som hlavne presádzal (ja viem že takto len odďaľujem úrodu) a vo vinohrade hlavne štepil a očkoval. So štepením a očkovaním viniča som začal už v apríli a v podstate som tomu venoval 4 víkendy od polovice apríla do polovice mája. Škoda len, že víkendy 1. a 8. som bol chorý, lebo vtedy sa mi zdalo, že je "najvhodnejší čas".
Ako prvé som realizoval očkovanie vyzretého výhonu do starého dreva, resp. starého pňa vo vinici. Ide o očkovanie/štepenie č do č. Na obrázku to vyzerá jednoducho, ale chce to prax a veľmi ostrý nožík:-). Vyrezať očko na štepe je pomerne zvládnuteľné, ale problém je v tom ako urobiť výrez na podnoži. Obzvlášť ak je to 40 ročný a nepomerne hrubší materiál. Z postupov, ktoré som si vytypoval, je očkovanie najrozumnejší, najľahší a zdá sa, že aj najefektívnejší postup.
Postupoval som v zmysle postupu pána Řezáča (viď. celý postup tu) a zopár starých kmienikov som si pripravil už v skorej jari. Problém nastal keď som nevedel ako postupovať, ak vinič plače veľmi silno alebo neplače vôbec. Ako postupovať ak je časť dreva resp. kmeňa evidentne mŕtva a čo robiť, ak je výrez pre očko oveľa širší ako je široké očko. Ďalej sa vyskytol problém, že sa očko prebralo ale po krátkom čase uschlo a odumrelo. Ešte raz ďakujem pánovi Švihoríkovi a pánovi Strohovi podľa rád ktorých som pri riešení týchto problémov postupoval a ktoré mi veľmi pomohli.
Nakoniec som teda očkoval nasledovne:
- vo februári a začiatkom marca som odstrihol kmeň vo výške cca 25 cm nad zemou, ranu som zatrel balzamom balzamom. Nakoľko som mal málo pripravených podpníkov očkoval som aj do nepripravených kmeňov
- asi 10 cm pod rezom som urobil výrez pre očko, zväčša to bolo na veternej strane. Výrezy som robil pomocou ostrého kuchynského noža a kladiva - taká menšia rezbárska práca, nakoľko štepárskym nožom to bolo namáhavé a rezy neboli hladké.
- očko som vyrezal z odrezku. A to buď ručne štepárskym nožom alebo u príliš hrubých odrezkou pomocou kuchynského noža a kladiva na doske. Doslova som ho pozdĺžne rozsekol.
- očko som poriadne obviazal - stiahol štepárskou páskou, očko sa nesmie prekryť. Pred samotným vloženia očka do výrezu som očko aj výrez postriekal vodou z rozprašovača.
- očko som prekryl potravinárskou fóliou - ale iba časť, lebo sa mi minula:-( Zaujímavé, že nezakryté očká v TN prežili. ale v Modre uschli.
Robil som aj štepenie, ale je to neporovnateľne ťažšie nájsť (vo vinici) vhodnú podnož pre štepenie. Štepenie z apríla sa ujalo tak na 20%.
Záver:
1. Očkovanie je oveľa efektívnejšie, zo sledovania preživších očiek je očkovanie minimálne dvakrát efektívnejšie.
2. Najvhodnejšie obdobie v TN vychádza zrejme na 1. máj
3. Odrezky musím odobrať začiatkom februára a lepšie uskladniť
4. Najväčší problém toho roku som mal s nedostatkom podnoží a v podstate je to môj najväčší problém aj v záhrade aj vo vinici.
5. Celkovo mi to trvalo dlhšie ako som si predstavoval a vôbec som nebol schopný použiť všetky odložené odrezky včas, takže začiatkom mája niektoré začali rašiť aj v chladničke, alebo uschli.
6. Fotografie som robil iba na mobil a viaceré sú žiaľ nepublikovateľné. Postupne budem zverejňovať vývoj očiek, teda, ak bude čo:-). Link na fotogalériu je tu.
Fotka ako by to malo vyzerať je tu.