Na začiatku žiadny podnožový vinič nebol. Bola iba európska réva, ktorá ani nepoznala hubovité choroby. Lenže potom prišla muška philloxera (viac informácií tu) a všetko sa zmenilo. K tomu dorazila do Európy aj múčnatka a perenospóra a pestovanie hrozna sa zmenilo na boj s chorobami.
Aby naši predkovia porazili filoxéru museli vymyslieť nové postupy pestovania. Zistili, že americké révy sú tolerantné k jej existencii a tak začali krížiť európsku a americkú révu s cieľom vyšľachtiť odolné hybridy, ktoré budú mať rovnako chutné hrozná ako pôvodná európska réva. Ich snaženie sa v podstate nepodarilo, ale podarilo sa im vyšľachtiť révu, ktorá je tolerantná ku filoxére a zároveň má dostatočnú afinitu (kompatibilitu) pre naštepenie révy európskej. No a to je vlastne podnožový vinič.
Jeho používanie teda zabezpečuje tolerantnosť/odolnosť voči filoxére (tá tu stále je), ktorá je rôzneho stupňa a závisí aj od danej odrody, ale aj od pôdy a geografickej polohy. Zároveň ovplyvňuje ostatné vlastnosti naštepenej révy - vegetačnú dobu, mrazuvzdornosť, vyzrievanie révy, odolnosť ku suchu, veľkosť aj cukornatosť hrozna.
Pestovanie viniča na vlastných koreňoch je teda určitým rizikom, nakoľko môže viesť ku likvidácii týchto "pravokorenných" rastlín. Ja sa v Trenčíne spolieham na to, že moja oblasť pestovania je za severnou hranicou pestovania hrozna. Je mi jasné, že filoxéra túto hranicu nevidí a je možno iba otázkou času kedy sa u mňa objaví.
Niekde som čítal, že určitou formou ochrany je pravidelné orezávanie rosných koreňov, lebo filoxéra nežije vo veľkých hĺbkach. Rusi využívajú odpor filoxéry ku kremičitému piesku a sadia vinič do rúr (priemer 30 cm, dĺžka 50-70cm) naplnených čistým pieskom. Predpokladajú, že filoxéra do zeme vniká popri kmeni a keď tam narazí na piesok tak nebude postupovať hlbšie. Taliani majú oblasti, ktoré zaplavujú (50 dní) vodou, s cieľom utopiť larvy prežívajúce zimu na koreňoch.
Efektivita týchto metód je otázna a ja sám ich nepovažujem za dostatočné. Väčšina mojich viničov je preto štepená a postupne budem všetky odrody pestovať iba naštepené na vhodných podnožiach.
P.S.1 Ako podnož určite vyskúšam aj izabelu a samoroďáky zo Záhoria, (čo som dostal od kamarátky Majky, za čo ešte raz ďakujem) ale iba ako pokus ako sa im bude dariť. Samoroďáky zasa nie sú proti filoxére odolné na 100%.